A.bergère

A.Bergère - Coteaux champenois Rouge

55,00 € EUR

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Parcelle : Aux entre-deux
Terroir : Fèrebrianges
Secteur : Vallée du petit Morin
Sol : Argilo-Calcaire
Cépage : 100% Pinot Noir
Vinification : En fûts de 228 litres
Eraflage : 100%
Millésime : 2019

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FÈREBRIANGES ROUGE COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE PINOT NOIR

Vinification 100% en barriques, avec une partie en barriques neuves, ce vin est élaboré pour refléter un Coteaux Champenois représentatif des pinots noirs de la Champagne.

Ce Coteaux Champenois Fèrebrianges Rouge est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu d'une parcelle unique située dans la Vallée du Petit Morin, à Fèrebrianges, où se trouvent les caves de la Maison A. Bergère.

Le millésime 2019, considéré comme l'un des meilleurs de ces dernières années en Champagne, se distingue par un équilibre parfait.

La récolte de 2019 a été marquée par une macération sous-bois de plusieurs jours, avec 50 % des grappes soigneusement éraflées.

DÉGUSTATION "ON AIME"

À l'oeil
Une belle robe aux teintes rouges intenses.
Au nez
Des notes fruits rouges tirant sur la fraise puis une sensation légèrement mentholées.
En bouche
Des notes de fruits noirs tels que la cerise noire et une belle acidité vient équilibrer ce vin.
Accords mets/vin
Parfait pour accompagner une viande rouge ou du gibier.