Bollinger - Spécial Cuvée

Champagnes

  • Brut
  • Sale
  • Regular price 55,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • 60% de Pinot Noir
  • 25% de Chardonnay
  • 15% de Pinot Meunier


Dosage : 7 à 8 g/l


DÉGUSTATION


A l’œil : Robe dorée aux bulles très fines.

Au nez : Des arômes de fruits mûrs et d'épices avec des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.

En bouche : Longue et vivace aux bulles fines comme du velours avec des arômes de poire, de brioche, d'épices et des notes de noix fraîche.

 

ACCORDS METS/VIN


Parfait avec tous les poissons, surtout sushis et sashimis : les crustacés ; les volailles et viandes blanches : le parmesan ; les grands jambons secs.

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