Taittinger

Taittinger - Brut Millésime 2015

Size Bouteille Magnum 2016

69,00 € EUR

Sale Sold out

Taxes included. Shipping calculated at checkout.

La Maison Taittinger, fondée en 1932, est reconnue pour son engagement envers l'excellence et la tradition champenoise. Le Brut Millésimé 2015 incarne cette philosophie, reflétant une année exceptionnelle et le savoir-faire unique de la maison.

View full details

Brut Millésimé 2015

Élaboré uniquement lors des récoltes d'une qualité remarquable, le Taittinger Brut Millésimé 2015 est un assemblage équilibré de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir. Les raisins proviennent principalement de Grands Crus et de Premiers Crus, garantissant une expression pure du terroir champenois.

Dégustation "On aime"

À l'oeil
Robe or pâle aux reflets brillants, accompagnée de bulles fines et persistantes.
Au nez
Bouquet aromatique frais et vif, dévoilant des notes de fleurs blanches telles que l'aubépine, mêlées à des arômes de pamplemousse et de poire.
En bouche
Attaque précise et énergique, marquée par des saveurs d'agrumes et une minéralité élégante. La texture est à la fois riche et soyeuse, offrant un équilibre harmonieux entre structure et finesse. La finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur persistante.
Accords mets/vin
Fruits de mer : huîtres, coquilles Saint-Jacques poêlées.
Poissons grillés : bar, dorade accompagnés d'une sauce citronnée.
Viandes blanches : volaille rôtie aux herbes, veau en sauce légère.

Médailles & Récompenses

93 points - The Wine Independent
93 points - James Suckling
92 points - Wine Spectator

Caractéristiques principales

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Origine : Sélection de raisins issus principalement de Grands Crus et de Premiers Crus de la Champagne.
Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, suivie d'un vieillissement sur lies de 5 ans, apportant complexité et profondeur au vin.
Degré d'alcool : 12,54%.
Dosage : 9 g/L.