Empreinte
La cuvée Empreinte 1er Cru 2017 de la Maison Geoffroy est un Extra-Brut Blanc de Noirs qui met en avant les caractéristiques du Pinot Noir issu du terroir de Cumières. Grâce à une année généreuse, ce millésime 2017 a durablement marqué les esprits par sa finesse et son élégance.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Blanc.
Au nez
Des arômes de fruits rouges, de pomme cuite et de fruits secs.
En bouche
Un champagne équilibré t d’une grande fraîcheur.
Accords mets/vin
Plats : Poularde de Bresse aux morilles, caille aux raisins, fricassée de champignons des sous-bois
Médailles & Récompenses
- Revue du Vin de France : 92/100
- Gault Millau : 16,5/20
- Tyson Stelzer : 91/100
- Bettane & Desseauve 2016 : 16,5/20
- Jancis Robinson : 16.5/20
- Parker : 92/100
- Wine spectator : 93/100
- James Suckling : 93/100
- Wine Advocate : 91/100
- Vinous : 92/100
Caractéristiques principales
- Cépages : 100 % Pinot Noir
- Origine : Vallée de la Marne
- Vinification : Vinification parcellaire et par gravité
- Dosage : 1 gr/L
- Degré d’alcool : 12,5 %.