Blanc de Blancs 2018
Le Blanc de Blancs 2018 de la maison Leclerc-Briant est un millésime exceptionnel élaboré à partir de 100 % Chardonnay provenant de la prestigieuse Côte des Blancs. Bénéficiant de conditions météorologiques particulièrement favorables, ce champagne extra-brut offre des raisins parfaitement mûrs, concentrés et expressifs.
Dégustation « On aime »
-
À l’oeil
Une robe pâle avec des reflets verts.
-
Au nez
Des arômes délicats de citron, de fleurs blanches.
-
En bouche
Une subtile salinité et une finale élégante, légère et pure.
-
Accords mets/vin
Poissons et fruits de mer : dorade, huîtres gratinées au parmesan, crevettes, saint-Jacques, bar
Plats : Risottos
Desserts : tarte et sorbet citron
Médailles & Récompenses
-
–
Caractéristiques principales
- Cépages : 100% chardonnay
- Origine : Côte des Blancs
- Vinification : cuve et fût
- Dosage : 2,2 gr/L
- Degré d’alcool : 12 %.