Blanc de Blancs 2018
Le Blanc de Blancs 2018 de la maison Leclerc-Briant est un millésime exceptionnel élaboré à partir de 100 % Chardonnay provenant de la prestigieuse Côte des Blancs. Bénéficiant de conditions météorologiques particulièrement favorables, ce champagne extra-brut offre des raisins parfaitement mûrs, concentrés et expressifs.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Une robe pâle avec des reflets verts.
Au nez
Des arômes délicats de citron, de fleurs blanches.
En bouche
Une subtile salinité et une finale élégante, légère et pure.
Accords mets/vin
Poissons et fruits de mer : dorade, huîtres gratinées au parmesan, crevettes, saint-Jacques, bar
Plats : Risottos
Desserts : tarte et sorbet citron
Médailles & Récompenses
- –
Caractéristiques principales
- Cépages : 100% chardonnay
- Origine : Côte des Blancs
- Vinification : cuve et fût
- Dosage : 2,2 gr/L
- Degré d’alcool : 12 %.