Blanc de Meuniers 2018
Le Blanc de Meunier 2018 de la Maison Leclerc Briant est une cuvée rare et singulière, issue exclusivement du Pinot Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Le millésime 2018, marqué par un ensoleillement généreux et des conditions idéales pour la vigne, a permis d’obtenir des raisins d’une maturité exceptionnelle. Expression authentique du Pinot Meunier et de l’approche biodynamique de la maison, ce champagne reflète à la fois la générosité du millésime et le savoir-faire visionnaire de Leclerc Briant.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Une robe or jaune pâle avec des reflets or jaune brillants.
Au nez
Un champagne mêlant notes grillées et florales (amande, jasmin, coing) qui, à l’aération, gagne en complexité fumée et épicée avec des fruits rouges, jaunes et miel.
En bouche
Des arômes de fruits juteux (agrumes et fruits blancs), équilibrés par une fraîcheur vive. En bouche, elle est ample et soyeuse, avec une touche légèrement boisée qui se fond bien dans l’ensemble.
Accords mets/vin
Plats : tataki d’akami de thon pané aux cinq épices, gravlax de saumon mariné à la betterave, guacamole et gambas poêlées, escalopines de foie gras de canard poêlées, pommes caramélisées.
Médailles & Récompenses
- La Revue du Vin de France : Marque de l’année 2022
- World’s Most Admired Champagne Brands : Drinks International 2025
Caractéristiques principales
- Cépages : 100% Pinot Meunier Premier Cru
- Origine : Vallée de la Marne (Epernay)
- Vinification : 9 mois en fût de chêne
- Dosage : 2,4 gr/L
- Degré d’alcool : 12 %.