Bollinger - Spécial Cuvée

Champagnes

  • Brut
  • En solde
  • Prix régulier 30,90 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Assemblage
60% de Pinot Noir
25% de Chardonnay
15% de Pinot Meunier

Dosage
7 à 8 g/l


DÉGUSTATION

A l'oeil : Robe dorée aux bulles très fines
Au nez : Des arômes de fruits mûrs et d'épices avec des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche
En bouche : Longue et vivace aux bulles fines comme du velours avec des arômes de poire, de brioche, d'épices et des notes de noix fraîche


ACCORDS METS/VIN

Parfait avec tous les poissons, surtout sushis et sashimis : les crustacés ; les volailles et viandes blanches : le parmeson ; les grands jambons secs

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