Cattier – Collection Laventure Or Blanc de Blancs
L’assemblage exclusif de la cuvée Cattier Laventure Or Blanc de Blancs est élaboré à partir de 100 % de Chardonnay. Il bénéficie d’un vieillissement de plus de 3 ans en cave et d’un dosage de 8 g/L.
949,90 €
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Description de la cuvée Cattier Collection Laventure Or Blanc de Blancs
La cuvée Champagne CATTIER Laventure Or Blanc de Blancs célèbre les 400 ans de tradition viticole de la famille Cattier (depuis 1625). Limitée à une collection exclusive de 400 bouteilles uniques entièrement peintes à la main par l’artiste Raphaël Laventure, cette création inédite marie l’art et le champagne.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims
🥂 Vinification : Vieillissement de plus de 3 ans en cave.
⚖️ Dosage : 8 g/L
🌡️ Degré d’alcool : – %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune pâle aux reflets argentés.
👃 Au nez : Des arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de poire, de fraise et de bonbon anglais, enrichis par des notes de fleur d’oranger, de miel, de gingembre, de vanille et de pralin.
🍴 En bouche : L’attaque est crémeuse et acidulée, portée par des notes de pâtisserie fraîche, de fruits blancs, d’agrumes, de tarte et de vanille, pour s’achever sur une longue finale de tarte citronnée.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons : plateau de fruits de mer ou un sashimi, turbot accompagné d’une sauce crémeuse, fromage de chèvre sec ou de l’Abondance, tarte au citron.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international