Claude Michez – cuvée Flore
Découvrez la cuvée Flore de Claude Michez, un champagne étonnant par sa couleur et raffiné par son goût. Élaboré avec passion selon les valeurs de la maison d’artisans vignerons, il séduit les palais en quête d’authenticité.
39 €
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Description
La cuvée Flore, signée par la maison d’artisans vignerons indépendants Claude Michez, joue avec les apparences. Sa robe rouge intense pourrait laisser penser à un rosé, mais il s’agit en réalité d’un brut issu de l’assemblage harmonieux des trois grands cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
À la fois vif et généreusement onctueux, ce champagne séduit les palais curieux et exigeants, offrant une expérience à la fois raffinée et surprenante. Cultivé avec soin à partir de raisins issus de la Vallée de la Marne, Flore se distingue par son caractère unique et sa personnalité marquante, laissant une empreinte durable à chaque dégustation.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 45 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay
📍 Terroirs : Vallée de la Marne
🥂 Vinification : Malolactique réalisée et élevage sur lies fines 48 mois.
⚖️ Dosage : Entre 6 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe rouge.
👃 Au nez : Des arômes de mirabelle, de fruits à chair blanche agrémentée d’une note pâtissière et briochée.
🍴 En bouche : Onctueux, vif et accompagné de notes toastées.
Accords mets / vins
🍽️ Fromages en apéritif et viande blanche.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
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