Éric Taillet – Rosae Demi-bouteille
Laissez-vous envoûter par la cuvée Rosaé en demi-bouteille de la maison Éric Taillet, un champagne rosé à la fois puissant et délicat, à savourer pleinement.
27,90 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Prix exclusif web, non applicable en boutique.
Description de la cuvée Eric Taillet - Rosae Demi-bouteille
Le Eric Taillet Rosae demi-bouteille de la maison Éric Taillet résulte de l’assemblage des millésimes 2018 et 2019 de Bansionensi et du Coteaux Rouge La Garde 2019. Ce rosé Extra-Brut, majoritairement composé de Pinot Meunier, provient des parcelles La Brusse et Les Pierreuses à Baslieux-sous-Châtillon, dans la Vallée de la Marne. Sa richesse aromatique et ses notes de fruits rouges offrent une expérience gustative intense et gourmande.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 99,4% Pinot Meunier, 0,6% Coteaux Meunier (champenois rouge)
📍 Terroirs : Vallée de la Marne (Baslieux-sous-Châtillon)
🥂 Vinification : Sans filtration ni passage à froid
⚖️ Dosage : 2 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Rosé.
👃 Au nez : Des arômes de fruits rouges mûrs.
🍴 En bouche : Des arômes de groseille, de fondue, de tatin.
Accords mets / vins
🍽️ Tomate poivrée, infusion de thym et romarin, fromage à pâte molle, tome aux fleurs.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
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