Fabien Bergeronneau – Clos des Bergeronneau 2012
La maison Fabien Bergeronneau signe une nouvelle cuvée avec le Clos des Bergeronneau 2012. Élaborée à 100 % à partir de Pinot Meunier, provenant de la Montagne de Reims, cette cuvée millésimée est à déguster rapidement pour profiter pleinement de son caractère unique.
104,90 €
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Description de la cuvée Fabien Bergeronneau Clos des Bergeronneau 2012
La cuvée Fabien Bergeronneau Clos Bergeronneau 2012 est un Extra-Brut millésimé, élaboré à 100 % à partir de Pinot Meunier. Issue d’un clos familial situé à Ville-Dommange, au cœur de la Montagne de Reims, cette cuvée exceptionnelle bénéficie également d’un assemblage avec des vins de la récolte 2007. Ce champagne se distingue par sa pureté, sa profondeur et sa personnalité unique, offrant une expérience de dégustation mémorable qui marquera durablement les amateurs.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Pinot Meunier
📍 Terroirs : Montagne de Reims
🥂 Vinification : 100 % cuve inox
⚖️ Dosage : 4 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune or pâle.
👃 Au nez : Des arômes de brioche, de pain grillé, d’agrumes et de raisin de Corinthe.
🍴 En bouche : Un vin crémeux et équilivré avec des notes de fruits secs, de vanille et de noix. Une belle minéralité en finale.
Accords mets / vins
🍽️ Apéritif, plats : escalopes de foie gras de canard poêlées.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : 90 / 100
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international