Accueil » Boutique » Nouveautés »
Frerejean Frères – Extra Brut
La cuvée Frerejean Frères Extra Brut est la cuvée signature de la maison, incarnant la philosophie du temps long grâce à un élevage de plus de cinq ans. Issu d’un assemblage paritaire de Chardonnay et de Pinot Noir provenant de vieilles vignes, ce champagne d’une complexité rare allie pureté, richesse et finesse.
44,90 €
Prix exclusif web, non applicable en boutique. Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description de la cuvée Frerejean Frères Extra Brut
Élaboré à partir de vieilles vignes de plus de 40 ans situées sur la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne, cette cuvée Frerejean Frères Extra Brut premier cru N.V. se distingue par une harmonie parfaite entre la fraîcheur du Chardonnay et la structure du Pinot Noir.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
📍 Terroirs : Côte des Blancs, Vallée de la Marne
🥂 Vinification : Vieillissement plus de 5 ans en cave.
⚖️ Dosage : Entre 0 et 6 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe or éclatant.
👃 Au nez : Des arômes de fruits blancs (pomme verte, pêche de vigne), de fruits secs, de fleurs blanches, ainsi que des touches briochées et miellées.
🍴 En bouche : En bouche, sa minéralité délicate et sa texture crémeuse s’allient à la rondeur du Pinot Noir pour offrir des saveurs profondes et une finale équilibrée, renforcée par l’apport de vins de réserve.
Accords mets / vins
🍽️Du saumon fumé, une volaille crémeuse au vin blanc et au thym, un ris de veau aux morilles, une sandre au beurre clarifié.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : 91 / 100
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international