Georges Rémy – Les quatre terroirs n°22
la cuvée Georges Remy Les Quatre Terroirs N°22 de est un champagne d’auteur issu de l’assemblage de quatre villages prestigieux de la Montagne de Reims (Bouzy, Ambonnay, Louvois et Tauxières). Principalement bâtie sur la vendange solaire 2022 (90 %) et complétée par 10 % de vins de réserve (2018-2021), elle associe 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay, avec un élevage intégral en fûts de chêne et un dosage Brut Nature (0 g/L).
51,90 €
Prix exclusif web, non applicable en boutique. Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description de la cuvée Georges Rémy Les quatre terroirs n°22
Née d’une viticulture biologique exigeante et d’une vinification sous bois sans compromis avec levures indigènes et fermentation malolactique réalisée, cette édition limitée met à l’honneur la puissance des terroirs de Bouzy et Ambonnay (Grands Crus) conjuguée à l’éclat calcaire de Louvois (Grand Cru) et Tauxières-Mutry (Premier Cru).
Caractéristiques
🍇 Cépages : 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims – Bouzy (Grand Cru), Ambonnay (Grand Cru), Louvois (Grand Cru) et Tauxières (Premier Cru / Tauxières-Mutry)
🥂 Vinification : Intégralement en fûts de chêne avec levures indigènes, fermentation malolactique réalisée, sans collage ni filtration
⚖️ Dosage : 0 g/L
🌡️ Degré d’alcool : – %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe or intense avec des reflets légèrement ambrés.
👃 Au nez : Des arômes pâtissiers et toastés (brioche, amande grillée), des notes de fruits à noyaux et de baies rouges mûres, enrichies à l’aération par des touches de poivre blanc et de fève tonka.
🍴 En bouche : Attaque franche et dynamique, matière généreuse et vineuse portée par une bulle crémeuse, une minéralité vibrante et une finale longue et saline ponctuée de nobles amers.
Accords mets / vins
🍽️ –
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international