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Lancelot-Pienne – Les Gouttes d’Or 2018
La cuvée Les Goutte d’Or 2018 de la Maison Lancelot-Pienne est un Grand Cru extra-brut rare. Ce 100 % Chardonnay est le symbole de l’excellence du terroir de Cramant et de la finesse d’un millésime d’exception.
95,00 €
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Lancelot-Pienne - Les Gouttes d'Or 2018
Les Gouttes d'Or 2018
La cuvée Goutte d’Or 2018 de Lancelot-Pienne est un blanc de blancs Grand Cru atypique, issu d’une vinification millimétrée. Élaboré à partir du célèbre lieu-dit Les Gouttes d’Or à Cramant, ce millésime 2018, généreux par sa météo favorable, offre un Chardonnay 100 % pur, révélant toute l’élégance et la finesse de son terroir. Cette parcelle doit d'ailleurs son nom aux fines gouttelettes de rosée qui perlent chaque matin sur les ceps.
Dégustation "On aime"
À l'oeil
Un jaune pâle lumineux.Au nez
Des notes fleuries et minérales accompagnées d'une touche de poire, saline et de craie.En bouche
Une texture crayeuse, onctueuse et fraîche avec une note de citron.
Accords mets/vin
ApéritifsPlats : Saint-Pierre Grillé, ravioles de langoustine, volailleDesserts : pavlova aux fruits blancs, sablé au citron
Médailles & Récompenses
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Caractéristiques principales
- Cépages : 100 % Chardonnay
- Origine : Côte des Blancs Grand Cru (Cramant)
- Vinification : cuve inox thermorégulée
- Dosage : 2,2 gr/L
- Degré d'alcool : 12,5 %.