Laurent Perrier – Blanc de Blancs Brut Nature
Le Blanc de Blancs Brut Nature de Laurent-Perrier est une cuvée d’exception, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay. Ce champagne sans dosage reflète la pureté et l’élégance caractéristiques de la maison, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.
89,90 €
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Description de la cuvée Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Fruit d’une sélection rigoureuse des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature incarne le savoir-faire de Laurent-Perrier dans la vinification du Chardonnay. Vieilli pendant 8 ans en cave, ce champagne révèle une complexité aromatique et une fraîcheur remarquable.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) et Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly-la-Montagne)
🥂 Vinification : Vieillissement 8 ans en cave.
⚖️ Dosage : Entre 0 et 3 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe or blanc éclatant,
👃 Au nez : Des arômes minéraux délicats, rehaussés de subtiles notes d’agrumes, notamment de citron.
🍴 En bouche : Une attaque vive et équilibrée, dévoilant des saveurs de fruits blancs et une minéralité prononcée. La finale est fraîche, marquée par des nuances citronnées persistantes.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons nobles tels que le bar en croûte de sel, coquilles Saint-Jacques poêlées, calamars grillés marinés au citron et à l’huile d’olive, viandes blanches comme le veau tartare au gingembre et au citron, caviar
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : 93 / 100
🏆 James Suckling : 94 / 100
🏆 Wine Spectator : 93 / 100
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