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Wirth-Michel – Nuance de Blanc
La cuvée Wirth-Michel Nuances de Blanc est un Extra Brut 100 % Chardonnay qui illustre la diversité des terroirs des Coteaux Sud d’Épernay. Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles aux sols complémentaires, ce Blanc de Blancs se distingue par sa fraîcheur, sa bulle fine et une expression minérale marquée.
50,90 €
Prix exclusif web, non applicable en boutique. Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description de la cuvée Wirth-Michel Nuance de Blanc
Ce champagne met en valeur une mosaïque d’expressions du Chardonnay à travers trois parcelles emblématiques : La Côte aux Cerisiers (Moussy, plantée en 1992) sur un sol à tendance crayeuse, Les Longs Martins (Vinay, plantée en 2001) sur un sol d’influence argilo-calcaire et Mirlin (Vinay, plantée en 1989 et 1992) sur un sol argileux traversé par une veine de sable.
Les vins sont élevés sur lies fines en fûts de chêne (notamment en demi-muids de 600 litres et 228 litres) avec une intervention minimale en cave et une fermentation malolactique naturelle. Le nez offre des notes d’agrumes (zestes, pomelos) ainsi que des touches florales et fruitées, tandis que la bouche allie énergie, vivacité et complexité. Son dosage est maintenu à 2 g/l.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Vallée de la Marne (Coteaux Sud d’Épernay)
🥂 Vinification : Élevage en fûts (fûts de 600 L et 228 L), fermentation malolactique naturelle.
⚖️ Dosage : 2 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : –
👃 Au nez : –
🍴 En bouche : –
Accords mets / vins
🍽️ Des poissons crus, des crustacés ou des fruits de mer.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international