Bollinger – PN VZ 16 Magnum
PN VZ 16 de Bollinger, Magnum, un Blanc de Noirs Brut d’exception qui allie élégance et profondeur aromatique pour les palais les plus exigeants. Format Magnum
238,90 €
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Description de la cuvée Bollinger PN VZ 16 Magnum
La maison Bollinger signe une fois de plus une cuvée d’exception avec le champagne PN VZ 16. Ce Blanc de Noirs Brut est issu des vignes du village de Verzenay, niché sur la Montagne de Reims. L’assemblage est enrichi par une sélection de Pinot Noir provenant de Aÿ, Bouzy et Tauxières. Le millésime 2016, complété par des vins de réserve, confère à ce champagne une profondeur aromatique remarquable. Une cuvée qui saura séduire les papilles les plus exigeantes.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Pinot Noir
📍 Terroirs : Montagne de Reims (Verzenay)
🥂 Vinification : Sous bois.
⚖️ Dosage : Entre 6 et 12 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe dorée.
👃 Au nez : Des notes fruitées avec de la pomme, rhubarbe, coing, mirabelle et figue séchée, puis des arômes gourmands de noisette.
🍴 En bouche : Des notes exotiques, briochées et légèrement compotées avec une touche saline en finale.
Accords mets / vins
🍽️ Poulet, poireaux nouveaux et pamplemousse.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : -94 / 100
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : 94 / 100
🏆 James Suckling : –
🏆 J. Robinson : 17,5+ / 20
🏆 Wine Spectator : –
🏆 Vinous : 93 / 100
🏆 Decanter : 93 / 100
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