Charles Heidsieck – Rosé Réserve
Le Rosé Réserve de Charles Heidsieck est une signature emblématique de la maison. Élaboré avec une précision artisanale, ce champagne rosé dévoile des arômes de fruits rouges frais et confits, rehaussés par une effervescence élégante. Parfait pour un apéritif sophistiqué ou pour accompagner un repas gastronomique, il séduira les amateurs de champagnes délicats et expressifs.
Dégustation « On aime »
-
À l’oeil
Robe saumonée lumineuse, ornée de reflets dorés et de bulles fines et persistantes, témoins de son élégance.
-
Au nez
Bouquet généreux et complexe, mêlant des notes de fraises des bois, de cerises confites et de pêches de vigne, avec une subtile touche de pain d’épices et de cannelle.
-
En bouche
Une attaque fraîche et vive, suivie de saveurs riches de fruits rouges, d’amandes grillées et de zeste d’agrumes. La finale est longue, raffinée et parfaitement équilibrée.
-
Accords mets/vin
Un carpaccio de saumon ou des sushis.
Des viandes blanches comme la volaille ou le veau aux herbes.
Des desserts aux fruits rouges, comme une tarte aux fraises ou un crumble.
Médailles et Récompenses
Wine Spectator : 94/100, saluant son équilibre parfait et sa fraîcheur.
Decanter World Wine Awards : Médaille d’or pour sa complexité et sa précision.
Avis d’Experts
« Un rosé sophistiqué et expressif, parfaitement équilibré. » – Decanter.
« Le Rosé Réserve de Charles Heidsieck est un modèle d’élégance et de finesse. » – Wine Enthusiast.
Détails Techniques
Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
Vins de réserve : 20% de Pinot Noir vinifié en rouge, apportant richesse et structure.
Dosage : Brut (9 g/L).
Vieillissement : Minimum 3 ans en caves.
Degré d’alcool : 12%.
Contenance : Bouteille standard de 75 cl.