Cattier – Collection Laventure Argent Blanc de Blancs
L’assemblage exclusif de la cuvée Cattier Laventure Argent Blanc de Blancs est élaboré à partir de 100 % de Chardonnay. Il bénéficie d’un vieillissement de plus de 3 ans en cave et d’un dosage de 8 g/L.
949,90 €
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Description de la cuvée Cattier Collection Laventure Argent Blanc de Blancs
La cuvée anniversaire Champagne CATTIER x Raphaël Laventure Argent Blanc de Blancs célèbre les 400 ans de tradition viticole de la famille Cattier (1625-2025). Limitée à 400 flacons de type Blanc de Blancs (100 % Chardonnay), chaque bouteille est une œuvre d’art unique entièrement peinte à la main par l’artiste Raphaël Laventure.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims
🥂 Vinification : Vieillissement de plus de 3 ans en cave.
⚖️ Dosage : 8 g/L
🌡️ Degré d’alcool : – %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune pâle aux reflets argentés.
👃 Au nez : Des arômes subtils d’agrumes, de fruits exotiques, de poire, de fraise et de bonbon anglais, enrichis de nuances de fleur d’oranger, de miel, de gingembre, de vanille et de pralin.
🍴 En bouche : L’attaque se montre crémeuse et acidulée, portée par des notes de pâtisserie fraîche, de fruits blancs et d’agrumes, avant de s’achever sur une longue finale de tarte citronnée.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons : plateau de fruits de mer ou un sashimi, turbot accompagné d’une sauce crémeuse, fromage de chèvre sec ou de l’Abondance, tarte au citron.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international