Éric Taillet – Rosae
Laissez-vous envoûter par la cuvée Rosaé de la maison Éric Taillet, un champagne rosé à la fois puissant et délicat, à savourer pleinement.
44,00 €
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Éric Taillet - Rosae
Rosae
La cuvée Rosaé de la maison Éric Taillet résulte de l’assemblage des millésimes 2018 et 2019 de Bansionensi et du Coteaux Rouge La Garde 2019. Ce rosé Extra-Brut, majoritairement composé de Pinot Meunier, provient des parcelles La Brusse et Les Pierreuses à Baslieux-sous-Châtillon, dans la Vallée de la Marne. Sa richesse aromatique et ses notes de fruits rouges offrent une expérience gustative intense et gourmande.
Dégustation "On aime"
À l'oeil
Rosé.Au nez
Des arômes de fruits rouges mûrs.
En bouche
Des arômes de groseille, fondue, tatin.Accords mets/vin
Plats : Tomate poivrée, infusion de thym et romarin, fromage à pâte molle, tome aux fleurs.
Médailles & Récompenses
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Caractéristiques principales
- Cépages : 99,4% Pinot Meunier, 0,6% Coteaux Meunier (champenois rouge)
- Origine : Vallée de la Marne (Baslieux-sous-Châtillon)
- Vinification : Sans filtration ni passage à froid
- Dosage : 2 gr/L
- Degré d'alcool : -