Régis Poissinet – L’Émergente
Découvrez l’équilibre parfait entre la rondeur du Pinot Meunier et la finesse du Chardonnay dans la cuvée L’Émergente de Régis Poissinet. Un champagne audacieux, à savourer au plus vite.
37,90 €
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Description de la cuvée Régis Poissinet L’Émergente
La cuvée Régis Poissinet L’Émergente est un champagne Extra Brut, élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Meunier et de Chardonnay, cultivés en biodynamie dans la Vallée de la Marne.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 77 % Pinot Meunier, 23 % Chardonnay
📍 Terroirs : Vallée de la Marne
🥂 Vinification : –
⚖️ Dosage : 3 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe aux reflets dorés.
👃 Au nez : –
🍴 En bouche : Vive, délicate, souple et une touche saline.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons ou fruits de mer.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
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