Rodez – Dosage Zéro
La maison Éric Rodez signe un champagne exceptionnel grâce à son assemblage de quatre millésimes et à son absence de dosage. La cuvée Dosage Zéro, véritable ode à la pureté, est à découvrir sans attendre.
69,90 €
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Description de la cuvée Rodez Dosage Zéro
La cuvée Dosage Zéro de la maison Eric Rodez est un élégant mariage de Chardonnay et de Pinot Noir, provenant du terroir Grand Cru d’Ambonnay, sur la Petite Montagne de Reims. Élaborée à partir de vins de quatre millésimes (2000, 2002, 2004 et 2005) et sans ajout de dosage, ce brut nature symbolise parfaitement le domaine par sa pureté et sa fraîcheur.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay (70% de vins de réserve)
📍 Terroirs : Montagne de Reims (Ambonnay)
🥂 Vinification : vinifiés en petits fûts de chêne.
⚖️ Dosage : 0 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe or clair aux reflets dorés.
👃 Au nez : Des arômes de fruits blancs et minérales.
🍴 En bouche : Oncteuse et généreuse avec des notes boisées.
Accords mets / vins
🍽️ Apéritif
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international