Roederer – 244 Collection
28,00 € – 269,00 €
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La Collection 244 de la Maison Louis Roederer est une cuvée emblématique qui reflète l’engagement de la maison envers l’excellence et l’innovation. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins issus de trois domaines distincts : « la Rivière », « la Montagne » et « la Côte », chacun apportant une dimension unique au profil aromatique du champagne. La Collection 244 se distingue par son assemblage précis et son vieillissement méticuleux, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.
Roederer - 244 Collection
La Collection 244 de la Maison Louis Roederer
La Collection 244 est composée de 41% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir et 26% de Meunier. Cette cuvée intègre une Réserve Perpétuelle représentant 36% de l'assemblage, constituée des millésimes de 2012 à 2018, ainsi que 10% de vins de réserve élevés en fûts de chêne. Le millésime 2019 constitue 54% de l'assemblage, dont 5% vinifiés en bois. Cette composition confère au champagne une complexité aromatique et une profondeur exceptionnelles. Le dosage est de 7 g/l, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse.
Dégustation "On aime"
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À l'oeil
La Collection 244 présente une robe dorée brillante, animée par une effervescence fine et persistante. -
Au nez
Le bouquet est complexe et expressif, dévoilant des arômes de fruits mûrs tels que la poire et la cerise blanche, accompagnés de notes d'amande, de fleur de sel et de fleurs blanches. -
En bouche
L'attaque est vive et fraîche, soutenue par une acidité bien intégrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à des nuances de brioche et de notes fumées, offrant une finale longue et élégante. -
Accords mets/vin
Fruits de mer : huîtres fraîches, langoustines grillées. Poissons nobles : turbot rôti, sole meunière. Volaille : suprême de volaille aux morilles. Fromages affinés : comté affiné, brie de Meaux.
Médailles & Récompenses
La Collection 244 a été saluée par la critique, obtenant notamment une note de 94 points de Stuart Pigott pour JamesSuckling.com, qui souligne son équilibre et sa complexité aromatique.
Caractéristiques principales
- Cépages : 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 26% Meunier.
- Origine : Assemblage de raisins provenant des domaines "la Rivière", "la Montagne" et "la Côte".
- Vinification : Intégration de 36% de Réserve Perpétuelle (millésimes 2012-2018) et 10% de vins de réserve élevés en fûts de chêne. Le millésime 2019 constitue 54% de l'assemblage, avec 5% vinifiés en bois.
- Dosage : 7 g/l.
- Degré d'alcool : 12%.