Brut 245 Collection
Découvrez la cuvée Collection 245 de la Maison Louis Roederer, un champagne brut d’une rare intensité. Composé à 55 % de la vendange 2020, marquée par une sécheresse continentale et une maturité parfaite, il révèle des raisins juteux, denses et aromatiques. L’assemblage est enrichi de 35 % de Réserve Perpétuelle, gage d’équilibre, et de 10 % de vins de réserve élevés sous bois.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Une robe jaune doré.
Au nez
Des arômes de fruits jaunes comme la nectarine, d’agrumes mûrs (citron), et d’amandes.
En bouche
Veloutée, ample et juteuse avec des touches boisées et fumées.
Accords mets/vin
Apéritif
Médailles & Récompenses
- J. Suckling : 93 / 100
- Decanter : 92 / 100
- Parker : 90 / 100
- Revue du Vin de France : 92 / 100
- Bettane & Desseauve : 93 / 100
- Gault & Millau : 92 / 100
Caractéristiques principales
- Cépages : 41 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 24 % Pinot Meunier
- Origine : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Vinification : fermentation malolactique – foudres de chêne
- Dosage : Entre 6 et 12 gr/L
- Degré d’alcool : 13 %.