Perrier-jouët – Belle Epoque Blanc de Blancs 2014 Coffret bois
La cuvée Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2014 Coffret Bois représente la quintessence de l’expression du Chardonnay. Issu de parcelles d’exception de la Côte des Blancs, ce champagne d’une grande rareté conjugue pureté minérale, toucher onctueux et élégance florale dans le mythique flacon aux anémones d’Émile Gallé.
448,90 €
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Description de la cuvée Perrier-Jouët Belle Belle Epoque Blanc de Blancs 2014 coffret bois
Élaborée à partir de 100 % de Chardonnay récolté sur au maximum cinq Grands Crus prestigieux de la Côte des Blancs (notamment Cramant, Avize, Chouilly, et selon les années Oger et Vertus, avec un ancrage historique sur les parcelles de Cramant Bouron Leroi et Bouron du Midi), cette cuvée rare met en lumière tout le savoir-faire de la maison. Le millésime 2014, marqué par un hiver doux et pluvieux, un printemps ensoleillé et un mois de septembre salvateur, a permis d’atteindre une maturité idéale des raisins. Après un élevage prolongé en cave, le vin est dosé à 6 g/L pour préserver l’équilibre parfait entre tension et rondeur.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Côte des Blancs Jusqu’à 5 Grands Crus (Cramant, Avize, Chouilly, Oger, Vertus)
🥂 Vinification : Élevage prolongé sur lies dans les caves de la maison, flacon iconique de la collection Belle Époque orné des anémones d’Émile Gallé.
⚖️ Dosage : 6 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe couleur or clair.
👃 Au nez : Des arômes de fleurs blanches (magnolia, acacia), d’amande, d’abricot et de gingembre.
🍴 En bouche : L’attaque mêle finesse et équilibre à un toucher onctueux, porté par une belle minéralité qui évolue vers de gourmandes notes de tarte au citron meringuée.
Accords mets / vins
🍽️ Bar en croûte de sel, turbot, homard, langoustines.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international