Philipponnat - Royal Réserve Brut

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 47% de Pinot Noir
• 33% de Chardonnay
• 20% de Pinot Meunier

20 à 30% de vins de réserve

Dosage : Brut 8 g/l

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe or soutenu aux reflets ambrés avec une mousse fine, rapide et persistante.

Au nez : Bouquet de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé, suivi de note de fruits rouges, d'agrumes et de miel.

En bouche : Arômes fruités (groseille, framboise, raison mûr). Une finale avec une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit.

ACCORDS METS/VIN

Idéal en apéritif.
Pour accompagner les viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes.
Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer.
Servi frais mais non glacé (8°C)