Castelnau – Brut
La cuvée Castelnau Le Brut (médaillée d’Or aux Champagne Masters 2024) incarne l’emblème de la maison et l’art de la délicatesse. Élaborée à partir de 40 % de Chardonnay, 40 % de Meunier et 20 % de Pinot Noir, elle bénéficie d’un long vieillissement sur lies d’un minimum de 5 ans en caves et d’un dosage à 7 g/L.
33,90 €
Prix exclusif web, non applicable en boutique. Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description de la cuvée Castelnau - Brut
Véritable étendard du style de la maison, cette cuvée est le fruit d’un assemblage entre les vins de l’année et 30 % de vins de réserve. Elle met en valeur l’éclat du Chardonnay mêlé à la gourmandise charnue du Meunier et du Pinot Noir. Grâce à ses années de repos dans les caves de craie, le vin développe une profondeur remarquable, rythmée par des notes grillées et briochées.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 40 % Chardonnay, 40 % Meunier, 20 % Pinot Noir
📍 Terroirs : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Côte des Bar
🥂 Vinification : Assemblage de l’année et de 30 % de vins de réserve, vieilli au minimum 5 ans sur lies en caves.
⚖️ Dosage : 7 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : Blanc.
👃 Au nez : Des arômes de fruits jaunes mûrs, de délicates notes grillées et de brioche,
🍴 En bouche : –
Accords mets / vins
🍽️ Poissons
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international