Deutz – Brut Rosé Magnum
Le Deutz Brut Rosé magnum est une cuvée d’assemblage harmonieuse. il combine la structure des grands crus de Pinot Noir, dont une partie est vinifiée en rouge, à la finesse du Chardonnay. Ce champagne brut est idéal pour l’apéritif comme pour la gastronomie.
114,90 €
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Prix exclusif web, non applicable en boutique.
Description de la cuvée Deutz brut rosé Magnum
Le Deutz Brut Rosé magnum reflète l’excellence et l’art de l’assemblage de la Maison Deutz. Sa structure repose sur une dominance de Pinot Noir, issu des meilleurs crus de la région champenoise, complétée par la fraîcheur du Chardonnay. Élaboré selon les méthodes traditionnelles, ce champagne bénéficie d’un vieillissement prolongé sur lies en caves de craie. Ce dernier permet d’affiner l’effervescence et d’apporter une onctuosité caractéristique.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims
🥂 Vinification : vinification en cuve inox. Vieillissement sur lies prolongé.
⚖️ Dosage : Entre 6 et 12 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe rose pâle aux reflets cuivrés et saumonés.
👃 Au nez : Des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise), accompagnées de nuances d’agrumes (pamplemousse rose) et de roses.
🍴 En bouche : Vif, fruité, soyeux et équilibré. Des arômes de fruits rouges croquants et des notes subtiles d’épices.
Accords mets / vins
🍽️ Fruits de mer (langoustines, gambas, carpaccio de Saint-Jacques), poissons gras (saumon,thon). Viandes blanches : Volaille, filet de veau. Desserts : Tartes aux fruits rouges, mousse de framboise, sorbets d’agrumes.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : 90/ 100
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : 92 / 100
🏆 Bettane + Desseauve : 16 / 20
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : 91 / 100
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