Ruinart – R de Ruinart
La cuvée R de Ruinart est un Brut élégant cultivée en agriculture raisonnée. Elle offre un équilibre subtil entre fraîcheur et raffinement, fidèle à l’excellence de la maison Ruinart.
55 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
| Quantité | remise | Prix remisé |
| 3 + | 15% | 47 € |
Description
La cuvée R de Ruinart incarne toute l’élégance et le savoir-faire de la plus ancienne maison de champagne. Élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de 40 à 50 crus soigneusement sélectionnés, ce Brut révèle la richesse et la complexité des terroirs champenois. Composé majoritairement de Pinot Noir, complété par du Chardonnay et du Pinot Meunier, il intègre également 20 à 30 % de vins de réserve, issus de plusieurs récoltes, afin d’assurer une constance et une profondeur aromatique remarquables.
Issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, les raisins sont cultivés dans le respect de l’environnement, selon les principes de l’agriculture raisonnée, garantissant une qualité irréprochable à chaque vendange.
Caractéristiques
2🍇 Cépages : 45 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier, 40 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims, Côte des Blancs
🥂 Vinification : En cuve inox
⚖️ Dosage : Entre 6 et 10 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune et or.
👃 Au nez : Des notes de pomme reinette, d’abricot, de noisette et d’amande fraîchen ainsi que de fleur de sureau et de graine de coriandre. Suivi par des arômes de brioche et de biscuit.
🍴 En bouche : Des arômes de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs et une fraîcheur caractéristique en note finale.
Accords mets / vins
🍽️ Courgettes jaunes et vertes, carottes, chèvre frais, ricotta, thym, tarte aux légumes de saison
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : 88 / 100
🏆 Figaro : 91 / 100
🏆 Gault & Millau : 15 / 20
🏆 Bettane + Desseauve : 14 / 20
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : 92 / 100
🏆 Wine Spectator : 87 / 100
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