Sylvie Moreau – Racines
Avec Racines, Sylvie Moreau signe un Champagne Brut authentique, marqué par la puissance du Pinot.
31,90 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Prix exclusif web, non applicable en boutique.
Description de la cuvée Sylvie Moreau Racines
La cuvée Sylvie Moreau Racines est un Champagne Brut de haute qualité, dominé par le Pinot. Issu d’un domaine de 3 hectares certifié HVE et en conversion biologique, ce vin porte fièrement l’étiquette de sa vigneronne. Médaillé d’Or au Concours de Lyon, de Bronze aux IWSC 2020 et d’Argent par les Decanter World Wine Awards 2021.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 20 % Pinot Noir, 50 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims (vallée de l’Ardre), Vallée de la Marne
🥂 Vinification : En cuve inox
⚖️ Dosage : 4 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Blanc.
👃 Au nez : Des notes de brioche et de café grillé.
🍴 En bouche : Une belle fraîcheur mentholée et des saveurs d’agrumes.
Accords mets / vins
🍽️ –
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
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