Brut 247 Collection
Découvrez la cuvée Collection 247 de la Maison Louis Roederer, un champagne brut d’une rare intensité. Composé à 55 % de la vendange 2020, marquée par une sécheresse continentale et une maturité parfaite, il révèle des raisins juteux, denses et aromatiques. L’assemblage est enrichi de 35 % de Réserve Perpétuelle, gage d’équilibre, et de 10 % de vins de réserve élevés sous bois.
Dégustation « On aime »
-
À l’oeil
Une robe jaune doré.
-
Au nez
Des arômes de fruits jaunes comme la nectarine, d’agrumes mûrs (citron), et d’amandes.
-
En bouche
Veloutée, ample et juteuse avec des touches boisées et fumées.
-
Accords mets/vin
Apéritif
Médailles & Récompenses
- J. Suckling : 93 / 100
- Decanter : 92 / 100
- Parker : 90 / 100
- Revue du Vin de France : 92 / 100
- Bettane & Desseauve : 93 / 100
- Gault & Millau : 92 / 100
Caractéristiques principales
- Cépages : 41 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 24 % Pinot Meunier
- Origine : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Vinification : fermentation malolactique – foudres de chêne
- Dosage : Entre 6 et 12 gr/L
- Degré d’alcool : 13 %.