Giraud – Hommage Au Pinot Noir ( Blanc De Noirs ) Magnum
Le Champagne Henri Giraud Hommage au Pinot Noir magnum est une cuvée 100% Pinot Noir, provenant exclusivement des vignobles d’Aÿ, classés Grand Cru. Vinifié en fûts de chêne et vieilli pendant plus de 36 mois, ce Blanc de Noirs exprime pleinement la richesse et la complexité du Pinot Noir.
165,90 €
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Description de la cuvée Giraud Hommage Au Pinot Noir ( Blanc De Noirs ) Magnum
Élégant et structuré, le Henri Giraud Hommage au Pinot Noir en magnum incarne la quintessence du Pinot Noir champenois. Issu des vignobles Grand Cru d’Aÿ et vinifié en fûts de chêne, ce Blanc de Noirs dévoile une profondeur remarquable, alliant puissance et finesse. Son vieillissement prolongé lui confère une complexité aromatique unique, en faisant un champagne de gastronomie par excellence.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Pinot Noir
📍 Terroirs : Vallée de la Marne (Vignobles d’Aÿ, classés Grand Cru)
🥂 Vinification : Fermentation en fûts de chêne. Vieillissement plus de 36 mois
⚖️ Dosage : Entre 6 et 102g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe légèrement ambrée avec une effervescence fine et persistante
👃 Au nez : Des arômes de pomme braeburn, poire, amande salée, pain grillé, pâte à pain et une touche de fraise des bois.
🍴 En bouche : Moyennement corsé, vibrant et salin, avec une acidité vive et une texture presque huileuse. Notes de pamplemousse, d’amande salée et de pain grillé. Un Blanc de Noirs sérieux et structuré.
Accords mets / vins
🍽️ bar au fenouil, le filet mignon de porc ou le canard aux agrumes.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : 17 / 20
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international