Bollinger - B13

Champagnes

  • Brut
  • En solde
  • Prix régulier 129,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • 100% de Pinot Noir

 Plus de 7 ans sur lies, 5 crus dont 92% de Grands Crus et 8% de Premiers Crus.


Dosage : 6 g/l

 

DÉGUSTATION


A l’œil : Robe teintée de reflets dorés.

Au nez : Riche et complexe, le nez mêle des fragrances de fruits bien mûrs, de pâtes de fruits et de pâte d'amande à des notes gourmandes de mirabelle et de pêche de vigne.

En bouche : L'élégance du fruit s'associe à sa gourmandise : des saveurs de poire, d'amandes fraîches et de tarte Tatin sont marquées par une singularité d'un Pinot Noir ciselé et minéral aux notes d'agrumes et de citron confit. Une persistance veloutée en bouche avec en finale une note saline.


ACCORDS METS/VIN

A déguster en apéritif ou bien avec un poisson.


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