Dom Pérignon – Vintage 2016
Le Dom Pérignon Vintage 2016 incarne l’alliance parfaite entre le Pinot Noir et le Chardonnay, patiemment vieilli dans l’obscurité des caves.
284,90 €
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Description de la cuvée Dom Pérignon Vintage 2016
Issu du millésime 2016, cet assemblage équilibré entre chardonnay et pinot noir se distingue par une belle complexité aromatique.
Caractéristiques
🍇 Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims (Bouzy) et Côte des Blancs (Avize, Cramant)
🥂 Vinification : –
⚖️ Dosage : Entre 6 et 12 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Blanc.
👃 Au nez : Des arômes de fruits mûrs, des notes florales ainsi que des accents pâtissiers.
🍴 En bouche : Attaque vive, une texture soyeuse et ample, s’achevant sur une finale longue, saline et minérale.
Accords mets / vins
🍽️Produits de la mer raffinés : caviar, huîtres, Saint-Jacques. Viandes blanches délicates
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
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Livraison en France et à l’international